BƯỞI DIỄN của HKH NGUYỄN VĂN ĐÀI

• Bưởi Diễn có gốc từ vùng Phú Diễn - Hà Nội, được nhân giống tại nhiều địa phương trong cả nước, trong có có Phú Xuyên. Chất đất và khí hậu nơi đây rất thích hợp để phát triển dòng cây trái năng suất cao này. Hợp tác xã Hoàng Tâm là một trong những đơn vị trồng và cho ra những quả bưởi Diễn chất lượng cao, đạt chứng nhận OCOP 4 sao của Hà Nội.
• Quả Bưởi Diễn có kích thước khá nhỏ, đường kính bưởi chừng 15cm, trọng lượng đạt từ 0.8 – 1 kg.
• Phần cùi và cỏ quả bưởi diễn rất mỏng.
• Múi bưởi có tôm vàng óng, hạt bên trong se nhỏ, khi ăn sẽ thấy vị ngọt đậm đà.
• Trong quả bưởi diễn chứa khá nhiều lượng Vitamin A,C,E… và nhiều axit tự nhiên khác rất tốt cho sức khỏe con người, trong đó có chất pectin giúp giảm lượng cholesterol trong máu nên hỗ trợ tốt cho người bị béo phí, tiểu đường. Ăn bưởi thường xuyên còn giúp bạn giảm cân, giảm lượng mỡ nội tạng trong cơ thể.
• Thông thường, bưởi Diễn khi hái còn tươi, nên để xuống nước để bưởi đạt được độ ngọt thơm và thanh. Khi vỏ bưởi hơi se lại do mất nước là lúc ăn bưởi tươi ngon nhất.

>>> Bưởi  thồ Hoàng Tâm

>>> Đặc sản vùng miền Phú Xuyên