Mã sản phẩm: HKD-LVL-01
Cá trắm cỏ cắt khúc

Nhóm sản phẩm OCOP: Thịt, trứng, sữa tươi

Số quyết định: 1441/QĐ-UBND

Ngày cấp chứng nhận: 28/04/2022

Giá bán: 115.000 đ / kg

THÔNG TIN NHÀ CUNG CẤP
Nhà cung cấp HỘ KINH DOANH LÊ VĂN LÂM
Địa chỉ Thôn Tầm Hạ, xã Quang Lãng, huyện Phú Xuyên, Thành phố Hà Nội
Website
Điện thoại 0982337489

Liên hệ đặt hàng

CÁ TRẮM CỎ CẮT KHÚC

  • Sản phẩm đạt tiêu chuẩn VIETGAP
  • Đạt chứng nhận OCOP 3 sao 2021
  • Sản phẩm chất lượng, tươi ngọt tự nhiên
  • Cá trắm cỏ hay còn gọi là cá trắm trắng là loại cá nước ngọt, có thân thon dài, hình trụ. Thịt cá trắm cỏ chắc và ngọt, chứa nhiều dinh dưỡng và dùng để chế biến nhiều món ăn ngon.
  • Cá trắm cỏ cắt khúc được làm sạch từ cá còn sống 100%.
  • Hàm lượng dinh dưỡng trong cá trắm: nhiều axit amin, đạm, canxi, photpho, sắt, vitamin (B1, B2, PP,...) và nhiều chất chống oxy hóa. Giúp trị bệnh ngoài da, hen suyễn, thận yếu, mất ngủ, váng đầu, ăn không ngon,...
  • Cá trắm cỏ có thể chế biến nhiều món ăn như: kho riềng, hấp, chiên, nướng hoặc nấu lẩu,...
  • Cá trắm chế biến ngon nhất khi mới mua về. Dùng không hết bảo quản trong ngăn đá. Rã đông nên để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm để rã đông từ từ.

 

>>> Đặc sản Phú Xuyên

>>> Du lịch Phú Xuyên


Mã QR code sản phẩm: Quý khách cần Hình ảnh mã QR sản phẩm dùng cho ấn phẩm in (Print - High Resolution QR Codes), vui lòng liên hệ Zalo: 0866882921 để được hỗ trợ miễn phí

Nuôi cá theo quy trình VietGAP của HKD Lê Văn Lâm

Hộ kinh doanh Lê Văn Lâm (thôn Tầm Hạ, xã Quang Lãng, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội) có 4 sản phẩm cá đạt chứng nhận OCOP 3 sao của thành phố Hà Nội. Trước đây anh Lê Văn Lâm làm trang trại với bố mẹ. Con của những người nông dân nên anh sớm có kinh nghiệm chăn nuôi, trồng trọt.

 

Sau khi lập gia đình, anh tự đứng ra sản xuất kinh doanh riêng với mô hình nuôi cá. Năm 2019, khi được Trung tâm Khuyến nông Hà Nội chọn là một trong những hộ tham gia mô hình nuôi trồng thủy sản theo hướng VietGAP, được hỗ trợ giống, thức ăn và chế phẩm sinh học, được hỗ trợ kỹ thuật chăn nuôi cá, gia đình anh Lâm đã mạnh dạn đầu tư, mở rộng quy mô chăn nuôi và đã cho lợi nhuận kinh tế cao.

 

Với sự quyết tâm, không ngừng nỗ lực, anh chàng 8X đã tìm tòi, tích cực nghiên cứu áp dụng khoa học kỹ thuật, học tập từ các mô hình nuôi thả cá trong và ngoài địa phương, trau dồi kỹ thuật nuôi, chăm sóc đàn cá. Anh tuân thủ nghiêm ngặt quy trình nuôi cá VietGAP, ghi chép lại quá trình nuôi từ khi vào giống đến chăm sóc, thu hoạch. Việc cho ăn đầy đủ và sử dụng hệ thống tạo ôxy giúp cá trong ao khỏe mạnh, tốc độ lớn nhanh, ít bệnh hơn.

 

Hàng tháng anh lấy mẫu nước ao đưa đi phân tích, để có biện pháp điều chỉnh xử lý cho phù hợp. Để phòng bệnh cho cá, đều đặn mỗi tháng từ 4 – 6 lần, anh dùng các chế phẩm vi sinh xử lý môi trường nuôi, làm sạch nguồn nước và chuyển hoá các chất thải, thức ăn thừa thành phù du có lợi cho con cá. Bên cạnh đó, anh Lâm còn thường xuyên bổ sung các loại vitamin, tỏi trộn lẫn với thức ăn để tăng sức đề kháng cho cá.

 

Anh Lâm chia sẻ: “Nuôi cá theo quy trình VietGAP nhiều ưu điểm hơn so với cách nuôi truyền thống. Bởi có thể theo dõi, quản lý được suốt quy trình nuôi, giảm thiểu rủi ro, dịch bệnh ngoài ra, còn có thể cải thiện được ô nhiễm môi trường. Đặc biệt, sản phẩm làm ra có chất lượng thơm ngon, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng một diện tích, khi nuôi cá theo quy trình VietGAP, mật độ thả con giống cao hơn từ 20 – 30% so với nuôi cá theo phương pháp truyền thống, nên năng suất đã tăng lên gấp 3 lần”.

 

Hiện nay, các sản phẩm: Cá trắm cắt khúc, cá chép cắt khúc, cá trôi cắt khúc, cá rô nguyên con của hộ anh Lâm đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Đây là mô hình rất phù hợp với chủ trương phát triển nông nghiệp công nghệ cao của Hà Nội nên rất cần nhân rộng để nâng cao hiệu quả sản xuất, giúp người nông dân làm giàu chính đáng.

SẢN PHẨM OCOP
Lọ hoa sợi chuối
850.000 - 1.350.000 đ
Hộp gỗ đa năng văn phòng
150.000 - 250.000 đ
Ống bút gỗ trắc khảm ốc
Liên hệ trực tiếp
Bộ vest trung niên Dậu Trang
1.199.000đ - 1.399.000đ
Măng tô nam Dậu Trang
699.000 - 1.000.000 đ

@ TrangvangVietnam.top - Trang Vàng Việt Nam